(1)津液受損:中醫認為陳皮性溫，若長期泡水，可能導致津液受損，進而導致口幹咽燥、口舌生瘡、大便幹結等癥狀。
(2)上火:陳皮的主要作用是健脾理氣、祛濕化痰，所以只適合脾虛氣滯、痰濕內盛的體質。如果體內沒有這種癥狀，或者是陰虛火旺的體質，那麽吃陳皮可能會加重陰虛火旺的癥狀。
(3)消化不良:陳皮中含有較多的酸性物質，如檸檬酸、蘋果酸等，適量食用後可增加胃液分泌，但過多則可能導致胃液分泌過多，進而導致消化不良等不適。
2、陳皮禁忌:
⑴胃酸多的人:陳皮味酸，會含有較多的酸性物質。食用後會導致胃液分泌增加，對正常人有壹定的促進消化作用，但對於胃酸多或消化能力弱的人，食用陳皮會加重癥狀，引起不適。
⑵孕婦:孕婦在孕期會出現氣虛或陰虛的癥狀，陳皮的主要作用是燥濕化痰。氣虛或陰虛的人會加重癥狀，使孕婦出現頭暈、乏力等不適。