2、松茸排骨湯，將松茸、排骨、蟑螂清洗幹凈。然後把鍋裏的水燒開，捏碎排骨去血水。用松茸換水，繼續泡。請記住，這個時候泡蘑菇的水不要丟棄。熬湯的時候會加。很好吃。拿個砂鍋，把所有的食材都扔進去，加入水和剛泡過蘑菇的水。大火煮沸後，轉小火制作；壹個小時後，不加任何調料，可以加壹點鹽。
3.松茸飯:將海帶中的水(3杯)煮成海帶湯，米糠，瀝幹水分，再放入海帶汁中1小時；用吸油紙將松茸清洗幹凈，用刀將尾根剪掉(不要用水洗，否則會失去松茸的香氣。根也珍貴)切成薄而合適的片；將炸好的豆腐皮切成細條，放下開水，撈出面油；倒入米飯和海帶汁，將調料放入電飯鍋頂部，松茸和豆腐皮；米飯煮好後，靜置15分鐘，然後將米飯攪拌均勻。