怎麽做濃稠的八寶粥怎麽煮八寶粥才好吃？

1.如果想煮出軟滑的粥，第壹步是將大米浸泡至少30分鐘，讓米粒充分吸水，然後在八寶粥中加入適量的水。泡好後就可以煮了。這壹步不僅能使八寶粥軟爛，而且易於消化吸收。泡好後，我們可以在鍋裏加入適量的冷水。

2.在這裏提醒大家，只有加入適量清水，才能熬制出濃稠適宜的粥。壹般粥飯和水的比例是1:13，稠粥飯和水的比例是1:10。然後，將過濾後的八寶粥放入鍋中，用中火煮沸，煮沸後再將中火調成小火。

3.煮粥時不斷攪拌，可以防止米粒粘鍋。之後用小火慢攪可使米粥顆粒散開，然後蓋上鍋蓋煮30分鐘左右。到時候打開鍋蓋；

4.最後勾芡，將調好的澱粉水依次加入八寶粥中，邊加邊攪拌，這樣煮出來的八寶粥味道會更好。開大火燒開後，加入幾顆冰糖，煮兩分鐘。然後就可以出鍋了。