如果不喜歡吃太油膩的燒烤，有兩個辦法，壹個是和生菜壹起吃，壹個是翻過來烤壹會兒，肉就會變灰。吃起來絕對不油膩！
1，空鍋上油熱鍋；
2、蔥掰小塊，蒜瓣，小青椒切片，韭菜根據喜好擺放，筆記需要均勻撒爆；
3.半分鐘後放肉。我個人比較喜歡肥牛羊肉和梅花肉，都是可以自己出油的。直接把肉鋪在底料上吸收底料加熱後蒸發出來的香味水蒸氣就可以了。每隔半分鐘翻壹次面，直到肉完全變色；
4.把底料刨到壹邊，讓肉粘在鍋底烤，檔位調到中間範圍；
5.生菜醬和韓式烤肉醬的最佳配比是1比2。配菜配幹辣椒粉，加少量雞精和鹽幹辣椒粉。