關東煮是日本人喜愛的小吃，本名玉田，是起源於日本關東地區的壹種料理。常見的材料有雞蛋、蘿蔔、土豆、海帶、魔芋、魚丸、竹輪等。
將這些材料分別放入互不相連的鐵幹鍋中，用海帶和烏魚花慢慢熬制湯汁。煮好後可以直接吃，也可以蘸醬吃。據說關東煮起源於“田樂味噌”，即將豆腐或糯米用水煮熟，然後在吃之前用味噌調味。
擴展數據:
正宗關東煮的主要原料是各種海鮮肉末、新鮮蔬菜等。，經過特殊處理，形成各種形狀和口味。最後，它們是用竹簽串成的。水煮湯是用豬骨、烏魚和特殊配料熬制而成的。又美又香又好吃又方便，設備、湯料、調料、醬料都很重要。
有專門的關東煮竈，制作精良，4格，6格，9格都有。還有關東煮手推車、關東煮竹簽、關東煮粉、關東煮醬，在廣東佛山、上海都可以買到。除了點餐，異形關東熟食也可以自己模仿。