吃蠶蛹會中毒嗎？中毒的原因是什麽？

蠶蛹中毒的潛伏期從幾小時到1周不等。中毒的常見表現是頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉和腹痛。部分患者可出現心悸、胸悶、四肢顫抖、手足痙攣等癥狀。深度中毒者也可出現血壓下降、口唇發紫及昏迷抽搐等癥狀，但重癥患者少見。有報道稱，某患者大量食用蠶蛹，八小時後出現頭暈、惡心、嘔吐，繼而出現眼球、舌肌震顫、全身痙攣、步態不穩等神經系統損害，被診斷為柞蠶蛹腦病，是蠶蛹過敏引起的反應。另壹例食用變質蠶蛹10余粒，第二天嘔吐意識喪失，伴有陣發性手腳抽搐住院；入院後精神恍惚，煩躁不安，有時大喊大叫，呼吸急促，大小便失禁，全身肌肉陣發性震顫；腦組織ct掃描未見異常，腦電圖廣泛中度異常；經氯丙嗪、糖皮質激素、神經激活劑及支持療法治療，29天後痊愈出院，也認為與過敏反應有關。