材料制備
做甜湯,需要準備以下材料:
1.200克糯米粉
2.200克紅豆沙
3.冰糖適量
4.適量的水
步驟描述
1.準備壹個大碗,將糯米粉倒入碗中,加入適量的水,攪拌均勻,揉成面團。
2.把面團揉成壹個小球,然後壓平做成煎餅。
3.將紅豆沙放入另壹個碗中,加入適量冰糖攪拌均勻。
4.將紅豆沙抹在煎餅上,將煎餅折成半圓形,捏口。
5.將準備好的甜湯放入開水中,煮3-5分鐘左右,直到甜湯浮起。
6.把甜湯拿出來,放在冰水裏泡壹會兒,更爽口。
美食享受
調制好的甜湯可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏壹段時間,更加清涼爽口。甜湯味道香甜可口,夏天消暑是個不錯的選擇。