豬蹄9只，蜂蜜適量，大蒜8片，
調味香精適量，醬油和壹小條胡椒粉。
鹽壹小撮，米酒壹茶匙，水適量。
工作方法
1
豬蹄洗凈去腥去血，至水開。
2
將上述爐渣沖洗幹凈。
三
準備好所有的材料
四
大蒜洗凈，拍開。不要完全移除它。在胡椒中加入壹撮鹽，炒香。
五
將豬蹄和蒜椒炒香。
六
然後放進鍋裏。
七
加入適量的香精露。
八
九
加入適量原汁醬油
10
加入壹茶匙米酒。
11
加點蜂蜜。
12
然後加水，直到七分滿
13
蓋上鍋蓋，用腌料浸泡20分鐘。腌制前再翻壹遍。
14
大火燒開，轉小火40分鐘。記得攪拌，以免粘鍋。
15
關火後半小時內不要開蓋。
16
香噴噴的“蜜汁豬蹄”，鮮嫩可口，鹹中帶甜，還有點辣，隨時準備把食指伸進肚子裏。