輔料：油適量、鹽適量、五香粉適量、老抽適量、孜然粉適量、白糖適量、雞精適量
1把五花肉切大片。
2胡蘿蔔切圓片，墨魚丸清洗幹凈。
3南瓜和冬瓜去瓤切塊，南瓜可以不去皮。
4把所有食材放壹起，加入油，鹽，老抽。
5加入適量五香粉，白糖。
6加入適量孜然粉和雞精。
7拌勻後腌制1小時左右。
8把腌好的食材用竹簽串起來，放在烤網上，上烤箱前用盆底的腌料汁刷壹遍。
9置烤箱中上層，220度，上下火35分鐘（中途每10分鐘取出刷壹次腌料汁）。
提示:
1.食材可以按自己的喜好來選購。
2.如果喜歡吃辣的可以在腌料裏加入辣椒油，腌食材時，中途要翻動壹下，腌的時間越久，食物越入味些。
3.素食最好切的不大不小，這樣比較好熟，又好串，太小的話熟了容易破，太大又不易熟。