軟柿子壹個適量
純牛奶適量適量
玉米面適量適量
白糖少許適量
制作時間:
用餐人數:
步驟
1
軟柿子壹個洗凈剝皮,放入盆中,想辦法弄成糊狀,可以用榨汁機,我嫌麻煩,只是用小湯匙碾壓成糊狀了。
2
準備好玉米面和純牛奶,把二者混攪在壹起,同時把柿子糊也攪拌進去,盡量攪拌均勻,註意稀稠度,這壹步很關鍵,太稀了攤不成餅,太稠了不好熟,也會發硬不好吃!再加入少許糖,增加點甜味,糖量可以根據自己的嗜好添加!
3
這是我拌成的面糊!準備好後就可以攤餅了!可以用平底鍋,我是用的電餅鐺,先預熱壹下,再刷壹層油,用湯匙舀進後,用匙背在上均勻轉圈,把它攤開成薄餅。(我又在每個餅的上面撒了點芝麻,又好看又好吃!)
4
我自創的奶香玉米面柿子餅完成了,嘗了壹個,香香甜甜的,挺好吃的,而且做法簡單