爬蝦:500
佐料
鹽:適量
油:適量
大蒜:1頭
具體步驟
第壹步
1.主輔料:小龍蝦、大蒜。
第二步
2.蝦仁和爬山虎洗凈，瀝幹水分。
第三步
3.大蒜切丁。
第四步
4.鍋加熱，不放油，放入蝦和小龍蝦。
第五步
5.王火，反復翻炒。
第六步
6.底部加少許鹽調味。
第七步
7.？翻炒，直到蝦和小龍蝦的顏色變成粉紅色。
第八步
8.取出平底鍋，放入盤中備用。
第九步
9.熱油，加入大蒜。
第十步
10.用小火慢慢翻炒，直到大蒜變成棕色。
步驟11
11.放入備用的蝦爬行器。
步驟12
12.攪拌均勻，關火。
第十三步
13.上菜後就可以品嘗了。
烹飪訣竅
1，當妳開始炒蝦和小龍蝦的時候，壹定要快炒。2.炒蒜的時候，小火慢炒。