成分詳情
面粉250克
紅糖75克
芝麻油75克
水100克
小蘇打1g
甜味
烘焙過程
幾個小時很費時間。
普通難度
1
將亞麻籽油倒入鍋中，煮至油香，表面出現氣泡，微微出現輕煙。關火晾涼備用。
2
鍋中倒入水，放入準備好的紅糖，大火，邊煮邊攪拌，直到紅糖融化，關火，靜置晾幹，直到紅糖水沒有熱氣。
三
在壹個大碗中準備250g面粉，加入小蘇打，攪拌均勻。
四
倒入冷卻的亞麻籽油
五
分幾次加入紅糖水，攪拌均勻，揉成光滑的面團，揉壹會兒。
六
放入保鮮袋中，松弛30分鐘左右。
七
分成四份，揉成圓形。
八
表面沾有芝麻。
九
烤箱預熱200度，送到預熱好的烤箱。中上層為15分鐘，再向中層移動約10分鐘。
10
回油後再吃。