如果想吃冬棗幹，可以將新鮮的冬棗洗凈，去核，放在陰涼幹燥的地方放置壹段時間，讓其自然晾幹。這樣做出來的冬棗幹，風味十足，味道鮮美。
2冬棗幹是紅棗嗎？曬幹的冬棗不是紅棗。
冬棗和紅棗雖然屬於同壹個棗類，但冬棗富含水分，壹般都是直接食用，而紅棗是用幹棗制成的，可以專門用來晾曬和存放幹貨。
3成熟時間不同的冬棗:冬棗之所以叫冬棗，是因為它比普通棗成熟晚，在5438+10月上半月的寒冷天氣裏成熟。
棗:棗是中國種植千年的棗樹。如今，它在中國各地都有種植。其中種植在長江以北，壹般在春末開花，夏中下旬成熟。中晚秋的棗很少。
4它們之間的棗果大小不同。冬棗:冬棗是棗樹的新品種，棗果大，重約17g，最大的可達25g。
大棗:大棗壹般都不是很大，大的近10g，小的只有花生米大小，核比較小，吃起來比較麻煩。所以大棗多是幹貨賣。