1蘿蔔
適量蜂蜜
適量的糖
白醋適量
適量的冷水
酸甜口味
酸浸法
幾個小時很費時間。
簡單的困難
糖醋蘿蔔的步驟
1
淡水蘿蔔，我準備了兩個，實際用了1。
2
將蘿蔔切成薄片
三
放在無油容器裏，撒點鹽。
四
放在無油容器裏，撒點鹽。
五
攪拌均勻，腌制壹個下午。
六
準備另壹個容器，同樣無油，加入冷水，加入鹽、糖、白醋和蜂蜜。加入調味料後，水的味道要比成品想要的甜度和甜度強，這樣成品才好吃。
七
將腌制好的蘿蔔用清水沖洗幹凈，用手擠幹，放入準備好的冷水中，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏。
八
冷藏儲存超過12小時的蘿蔔，顏色會變得非常漂亮，拿出來就可以吃了。它和米粥很配。