佐料
鮑魚
八
佐料
油
適量的
大蒜辣椒醬
適量的
辣椒
二
胡蘿蔔
班根
步驟
1.用刷子刷鮑魚的黑裙子。然後將鮑魚肉從殼中取出，鮑魚的內臟留在殼中。
2.用斜刀法將鮑魚片切成等厚的片。
3.電影拍完之後是這個樣子的。
4.所有的鮑魚都處理得很好。
5.熱鍋冷油，加五香粉炒香。
6.準備大蒜辣醬。
7.將胡蘿蔔片和辣椒片放入鍋中，攪拌均勻。
8.加入鮑魚，攪拌均勻。
9.擠入辣醬翻炒至鮑魚變色。
10.裝盤。
11.擦幹今天晚餐的三個盤子。
技巧
鮑魚切片，胡蘿蔔切片，辣椒切片，大小基本相同。
辣醬有鹹味，不用加鹽，放油後加點五香粉就行了。
鮑魚入鍋後，擠入辣醬，翻勻。前後壹分鐘就可以拿出來，鮑魚要炸很久。
整個過程壹定要炒。