我做的是死面煎餅，熱的時候挺軟的，涼了就硬了。不知道柔軟劑能不能起到降溫軟化的作用？

1:使用酵母2:和面時加入鹽、雞蛋、食用油(豬油)。3:將面團揉勻，醒發10-20分鐘，做成餅，慢慢烤至兩面金黃。4:外酥裏嫩，氣味清香，不宜多吃減肥。1.餅幹1:做面粉。2.慢慢倒入沸水，同時用面粉棒攪拌。不要倒太多開水。盆裏有2/3的面團和1/3的面粉。3:涼後用手揉成面團備用。4:鍋內油燒至七成熱時，做成蒲餅，放入鍋內炸至金黃色，即可上桌。很好吃，簡單又有營養。試試看。二、家常餅1，還有壹球面。面條應該變軟，用溫水混合。如果水太多，就加壹點面，直到面不粘手。混合好的面團要放置20分鐘左右“醒發”後再使用。這是醒著的面團。這壹步的關鍵:用溫水拌好面條；面條應該盡可能的軟。只是不要粘手。做煎餅...