當前位置:菜譜大全網 - 菜譜家常菜做法 - 是芝麻醬還是花生醬?

是芝麻醬還是花生醬?

芝麻汁多為芝麻醬。芝麻醬和花生醬有些類似,選擇時需要註意。純芝麻糊外觀細膩,時間久了也不會變。如果花生醬放久了,可能會導致它看起來很硬。

打開聞聞。芝麻醬有很濃的熟芝麻味,花生醬沒有這種味道。

花生醬是花生油提取前的產物。本品外觀黃褐色,質地細膩,有濃郁的花生香味,基本不生蟲。

花生醬壹般可以用來拌面條、涼菜,也可以用來做面包等食品的餡料。花生醬以優質花生為主要原料,表面雜質少。

芝麻醬是將芝麻炒熟後磨碎制成的醬。這種食物有壹定的風味,常用來做調料,所以也叫芝麻醬。

芝麻醬是大眾喜愛的調味品之壹。吃火鍋和燒烤的時候,會用到這種調料。芝麻糊根據原料不同可分為白芝麻糊和黑芝麻糊。

芝麻醬壹般根據用途作為火鍋蘸著吃。