兩只大蝦
7幹鮑魚
適量的蠓
3個蘑菇
上海情3客
粉絲適量
金針菇
鮑魚汁
適量的湯
大盆海鮮怎麽做？
所有材料，洗凈備用。
用少許油加熱不粘鍋，放入大蝦，撒上少許料酒。
煎20分鐘左右:做好了。
竹筍洗凈，切片備用。
野生蘑菇去雜質，洗凈備用。
經過四天的發酵，幹鮑魚徹底煮熟了。將鮑魚放入鍋中，與鮑魚汁混合。小火煨20分鐘左右，至熟。
粉絲浸泡半小時，瀝幹水分，放入鮑魚汁鍋中燉10分鐘，熟了再放入砂鍋。
將蘑菇和竹筍壹起煮熟以備後用
上海藍飛水，瀝幹備用。
金針菇飛入水中，瀝幹備用。
肉湯被煮沸，
加入鮑魚汁壹起煮。
將所有食物放入砂鍋，淋上鮑魚湯，小火慢燉15分鐘左右。賦予整鍋食物更多的風味和甜味。
技巧
大盆蔬菜可以用任何材料制作，妳可以根據自己的方便選擇食材。聚會和家宴都是很好的菜。