食材
主料
雞腿
壹個
白菜
壹小顆
土豆
壹壹個或兩個
輔料
蔥花
壹點
蒜片
壹兩顆
步驟
1.雞腿壹個剁塊備用
2.下鍋抄好備用
3.白菜手撕成片備用，我把白菜根留下了，沒加裏面，留著下次用來炒
4.土豆去皮切塊，白瓤和黃瓤清晰可見，推薦黃瓤！
5.油鍋放入蒜片或蔥花，醬油生抽，放入雞塊翻炒
6.放入白菜撒鹽，翻炒至白菜出水，因為白菜炒出的水比較原汁原味，所以建議炒出水！
7.炒到這個狀態，可以看到白菜汁了吧！
8.放入土豆，翻炒均勻，之後少加些清水，蓋好鍋蓋燉！大概15分鐘左右
9.成品出鍋，希望大家喜歡！
小貼士
雞腿冷水下鍋焯壹下去沫去血水，白菜手撕成片，土豆最好是黃瓤，我這裏面白瓤壹個黃壤壹個（因為黃瓤就剩壹個了），因為黃瓤土豆比較面，吃起來口感好，涼了不回...(展開)