所謂富硒雞蛋，是指與普通雞蛋相比，硒的含量明顯過高，可以有效地為人體補充這種元素，顯著提高人對各種疾病的抵抗力。說白了，同樣的雞蛋，富硒雞蛋，普通雞蛋，更有養生防病的價值。無抗雞蛋是利用中國管理科學研究院農學教授黃寶庫的生物酶技術，采用原生態綠色無公害粗糧和植物原料飼養的雞蛋。有效杜絕養殖過程中抗生素、獸藥殘留、農殘、重金屬等有毒有害物質成分超標的問題。高科技的應用，提高了雞蛋的營養成分，富含硒、鋅、蝦青素等物質。雞蛋無腥味，膠原蛋白粘度高，蛋黃金黃，飽滿緊實，圓形。香味濃郁，口感好。兒童長期食用可解決厭食癥，中年人長期食用可保持精力充沛，老年人長期食用可預防癡呆癥。