特別壹和特別二是什麽意思？

特壹特二是指面粉的品種。面粉特壹和特壹的區別就是雜質含量的區別，特壹的雜質含量比比提的少，生產出來的面粉更純凈。\r\n在1949之前，中國面粉被分成第1、2號、3號、4號面粉，其中散裝的是2號面粉，打著各種商標到處賣。50年代初，原品牌逐漸廢止，改為壹、二、三級粉，分別命名為付強牌、建設牌、生產牌，質量分別相當於原2號、3號、4號粉，故名付強粉。\r\n特種面粉，即等級最高的面粉，稱為特種壹級面粉或精制面粉，即付強面粉，是由小麥種子的核心部分磨成的面粉。這種面粉很貴，但是好吃又有營養。通常以獨立包裝的高檔“餃子面”的形式在超市銷售。在80年代，它被認為是壹種比較奢侈的家庭面食原料。之前被這個問題搞糊塗了，因為我只知道低粉和高粉，但是國內很多面粉公司都不這麽叫。細面粉表示低面粉，高面粉表示特殊面粉\ r \有關特殊面粉的更多信息，請訪問:/ask/94b 58 f 1615826873。Zd查看更多內容