雞蛋不能和什麽水果壹起吃
橘子：雞蛋是不能和橘子壹起吃的，因為雞蛋中含有豐富的蛋白質，橘子含有果酸，會使蛋白質凝固，影響蛋白質的消化吸收，引起腸胃不適。
蘋果：蘋果含有多種有機酸類物質，雞蛋富含優質蛋白質，蛋白質遇酸易沈澱、消化不良，所以蘋果和雞蛋是不能壹起直接食用的；
山楂：壹般來說雞蛋是不能和山楂壹起吃，雞蛋含有蛋白質，山楂含有鞣酸，蛋白質會與鞣酸發生復雜反應。由此產生的物質不僅不能被人體吸收，還可能引起消化不良；
柿子：柿子中含有大量的鞣酸，雞蛋裏的蛋白質和鞣酸發生反應會形成沈澱物，堆積在腸胃中，經常這樣吃會影響腸胃的消化功能，嚴重會導致急性腸胃炎和胃結石，平常吃雞蛋的時候壹定要註意。