1份雞丁
兩片生姜
適量的青椒
洋蔥和大蒜適量
壹粒小豌豆
方法/步驟
首先將所有食材清洗幹凈，切好待用。
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2
然後把雞丁放入鍋中翻炒，直到裏面的水炒幹。
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三
水炒好後，把蔥、姜、幹紅辣椒全部放入鍋中炒。
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四
加入鹽、醬油、料酒(醋可以任意代替)、八角粉、豌豆。
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五
炒的差不多了，就把青椒全部放鍋裏，炒幾下，加壹點水煮。
六
煮半分鐘左右，差不多就可以出鍋了。做飯前，先嘗嘗鹹湯。如果味道剛剛好，切壹小瓣蒜放進去，再加壹點味精，就可以端出來了。
結束
需要註意的事項