材料:羊排500克，榴蓮芯和中間殼200克。
輔料:胡蘿蔔300g，鹽10g，蔥10g，姜5g，蒜5g，香葉3片，大料2個，胡椒粉適量，樹椒1g，枸杞10g。
第壹步:選擇榴蓮，吃果肉。
第二步:清理剩余的石頭。
第三步:把中間壹層的果殼切掉兩片，切成小塊備用。
第四步:將胡蘿蔔切成滾刀塊備用。
第五步:切好蔥、姜、蒜。
第六步:準備羊排。
第七步:將水稍微焯壹下，撇去浮沫取出。
第八步:把羊放進砂鍋裏。
第九步:煮開後加入調料。
第十步:燉30分鐘。
第十壹步:加入石頭。
第十二步:放入榴蓮中間部分的殼。
第十三步:蓋上鍋蓋，小火燉壹個小時左右。加入胡蘿蔔繼續煮。加鹽調口就行了。
第十四步:吃胡蘿蔔，直到它們被煮熟。