2、將300克糯米粉放入盆中，加入250毫升溫水和面粉，同時攪拌，攪拌成絮狀，然後加入10毫升食用油。
3.把面團揉成面團，然後把面團揉很長時間，再分成大小相等的面條。
4.把所有的面粉糊放在壹邊備用。
5.生白芝麻放入鍋中炒熟。熟了就不用炒了。不要大火炒，因為芝麻很小，大火容易炒。炒幾下就差不多熟了。黑芝麻和白芝麻都可以。
6、鍋中倒油，油熱時加入60克糖，小火翻炒，翻炒至糖漿變成棗紅色，再將湯圓倒入。
7.開小火慢慢翻炒，讓每個餃子都裹上糖漿。
8.用筷子反復翻面，讓餃子受熱均勻。
10.將餃子煎至表面金黃。壓餃子會很快反彈，說明熟了。煮好後在表面撒壹些黑芝麻。