材料:高筋面粉400克，牛奶200克，細砂糖45克，雞蛋1個(50克)，鹽4克，酵母4克，黃油30克，帶表面裝飾的蜂蜜水(蜂蜜和水2:1)。
步驟:
1.將除黃油外的所有原料放入面包桶，啟動和面程序。
2.壹個程序完成後，加入黃油，繼續揉面。
3.揉搓至厚膜可以拉出，即展開階段。
4.用保鮮膜覆蓋進行基礎發酵。
5、基本發酵，兩倍或兩倍半大，手指沾面粉戳孔不回縮或反彈，即可。
6.取出面團，蓋上保鮮膜，擠壓排氣後松弛15分鐘，然後分成25等份(每份約29g)，將面團全部搓圓。
7.依次留出空間放入烤盤，蓋上保鮮膜，進行二次發酵。
8.二次發酵是兩倍大。
9.放入上下管預熱180度的烤箱中層，烤20分鐘左右，表面金黃即可。
10，刷蜂蜜水出鍋，蜂蜜和水即可出鍋。
11，成品圖。