準備材料:黃豆500g，白醋50ml(需要白醋)，水10 kg(打豆漿用)，水稀釋醋250ml。
生產步驟:
1，黃豆泡壹夜，第二天早上就可以做豆腐了。壹斤黃豆差不多能做壹斤豆腐。
2.將打好的生豆漿倒入大鍋。
3.裝滿壹個鍋，燒開，撇去表面的豆沫。
4.想喝豆漿，可以拿碗
5.將豆漿冷卻到80度以上，用250ml升冷開水或純凈水稀釋醋，然後慢慢倒入豆漿中，攪拌幾下。
6、?這個時候豆腐就會出來，然後用火烤豆腐，讓豆腐和水更好的分離。
7、溫度上升，分離非常明顯。
8.差不多分開的時候關火。
9.將豆腐取出，放入自己準備的框架內，框架內墊有紗布，方便排水。
10，包好紗布，放壹塊幹凈的墊在上面，再壓壹個重物在上面。註意溫度，必要時開空調。
11，成品圖