綠豆燒鵝
1.鵝肉洗凈，焯水備用。將洋蔥切成段，姜切成片。
2.把油放進鍋裏。油熱後，倒入蔥和姜。
3、然後倒入鵝肉塊，翻炒均勻，加入生抽、老抽、料酒、適量水片刻。大約30分鐘或更久。直到煮熟。
4.將四季豆的兩端去掉，對折。華盛頓州
5.倒入煮熟的鵝，加入少許鹽，煮至四季豆熟。
技巧
1，鵝本身不容易煮，盡量多炒壹會，再加調料煮。
2、為了讓四季豆的顏色更漂亮，可以先把四季豆放入加了壹點油和鹽的水中，然後倒入鵝肉中。
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