主料蘋果2000克
輔料枸杞子5克純凈水500毫升葡萄幹10克冰糖40克蜂蜜2毫升
美味蘋果罐頭的做法
1.
準備4-5個蘋果，洗凈，備用
2.
開始削皮，考驗手法的時候到了
3.
削完的蘋果防止變黃被氧化，在清水中浸泡
4.
削完的蘋果切塊，同時使用煮鍋加純凈水冰糖燒開。（冰糖依據個人口味酌量添加）
5.
大火燒開的同時，加入枸杞，葡糖幹或者大紅棗之類輔助品
6.
約10分鐘，待蘋果顏色變深之後，關火，蓋上鍋蓋晾壹下，常溫後，裝瓶，在封口處 加蜂蜜密封保存
7.
冰箱保存24小時，讓冰糖及蜂蜜的口味滲入果肉，口感更佳
烹飪技巧
如果是新鮮的蘋果，煮的越久，果肉外皮會變硬，吃起來裏面有點松軟軟的口感，非常好吃。蜂蜜如果是封口的時候加，冰箱裏冰的時候要倒置，讓蜂蜜自然滲入到湯水中，加上蘋果自由的清甜，甜而不膩。