雞腿中含量最高的是鐵，這是壹種非常關鍵的營養素。我們人類的健康離不開鐵。壹旦缺鐵，就容易導致很多疾病，尤其是常見的貧血，大部分都是缺鐵引起的。所以，補鐵很重要。吃雞腿可以為身體補充大量的鐵，有效預防貧血。
2.雞腿富含蛋白質。
雞腿中的蛋白質含量也比較高，雞腿中的蛋白質屬於優質蛋白質。蛋白質也是壹種對我們人類健康非常重要的營養素。如果缺乏蛋白質，就容易導致免疫力和體能的下降，所以大家也有必要註意補充蛋白質。吃點雞腿補充蛋白質很有效。
3.雞腿富含氨基酸
雞腿也含有壹定量的氨基酸。和大家相比，氨基酸更重要。很多保健品都添加了氨基酸。因為氨基酸有助於提高人體免疫力，是壹種非常健康的營養素，雞腿含有壹定的氨基酸，對提高人體健康非常有益。所以吃雞腿也可以用來補充氨基酸，強烈推薦。