牛肉與大蒜能壹起吃。
蒜具有殺菌、消炎的作用。牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。
擴展資料：
新近的研究又發現，常食蒜，還能降血脂、降血糖及降血壓，甚至可以補腦。凡肺、胃有熱，血虛目昏，以及狐臭病人均忌用。
中醫認為，牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
參考資料：
蒜香牛肉 百度百科