砸成壹團象征著全家的和諧團結;汽巴的甜味預示著生活可以是甜蜜的;壹家人在壹起奮戰的淩晨,起得越早,來年的收成越好;糍粑是壹個或大或小的圓圈,象征著吉祥和團圓。所以吃圓糍粑象征著全家可以和和氣氣,團團圓圓,平安無事。
土家族普遍有過年“粑粑”的習俗:
土家族素有“二八,打便便”之稱。每當春節來臨,臘月二十八,家家戶戶都會做糯米糕。據當地地方誌記載:“糯米會像泥壹樣立在石槽裏,被壓成圓月般的球狀。大的直徑約5英尺,壹般的約4英寸,厚度從3到8分鐘不等。”
打糯米粑粑是壹項勞動強度很大的體力活動。壹般都是壹個小夥子打,兩個人對面站著,先搓再打,哪怕是下雪天下雪天也會出壹身汗。做粑粑也很有講究。用手粘蜜蠟或茶油,先放出來,再用手或板壓,使之圓潤光滑美觀。