2.首先妳需要準備壹個紫薯，100g左右，洗凈去皮，然後切成方塊，放入大碗中，加入120g左右的西米，根據自己的口味加入適量的糖，拌勻；然後準備壹個芒果，去皮切丁，加入西米和糖拌勻備用；切記西米千萬不要洗或泡；紫薯也可以換成紅薯，芒果也可以換成其他任何妳喜歡吃的水果做餡。
3.事先將曬幹的粽子葉浸泡壹夜，切去根部最硬的部分，然後取兩片粽子葉，折成漏鬥狀，舀起適量餡料，不要太少也不要太滿，然後蓋上上面的粽子葉，再按下角的輪廓將兩邊的粽子葉壓好。剩下的粽子葉折到壹邊，用繩子捆起來，壹個粽子就包好了。
4.餃子全部包好後，把鍋裏的水燒開，把水放進餃子裏，中火煮4個小時左右，偶爾翻壹下，讓餃子受熱均勻。最好壹次補充足夠的水分。如果中間水不夠，就加點熱水，不要加冷水。4小時後關火，取出，放涼至室溫，放入冰箱冷藏壹小時即可食用。