石橄欖的功效與作用是：石橄欖能清熱養陰、化痰止咳，可用於治療肺熱咳嗽、肺結核咳血、小兒疳積、胃火牙痛、虛火喉痛等。石橄欖可以配合豬肉，豬肉、豬骨味甘鹹，性平，有滋陰潤燥的功效，可緩解熱病傷津、消渴羸瘦、燥咳便秘等，配合石橄欖可以起到滋陰而不助火、瀉火而不傷陰的作用，有事半功倍的效果。
擴展資料：
石橄欖附生於海拔890到2100米的林中、溪谷邊或林地邊緣的樹幹上、巖壁上或山林下具腐殖質的巖石上，海拔通常在1500米以下，少數可達2500米。
石仙桃在漫長的進化過程中, 適應了濕度大、遮陰度高的環境, 因此栽培地應選擇與其野生環境類似的環境。若在全人工環境條件下栽培, 則需盡可能創造與野生環境類似的栽培條件。
人民網-牙齦腫痛喝石橄欖湯