1.將200克大蒜、200克幹洋蔥和200克生姜、150克紅辣椒和500克洋蔥放入攪拌機中，同時攪拌成糊狀。2.500g黃油減少到40%熱量。加入上述面糊，翻炒10分鐘。當顏色為金黃色時，加入760克印度咖喱粉、600克印度咖喱油、20克丁香粉、20克八角粉、陳皮粉、20克肉桂粉、25克姜黃粉和迷叠香粉、450克面粉，翻炒均勻。然後加入500克花生醬和40克椰蓉。將香菜50克用小火煮15分鐘至香。最後加入1250克清水燒開，再將250克水加熱2小時。
妳必須有咖喱粉
“咖喱”其實是各種香料組成的不穩定復合體。最多時可以用20多種香料做壹道菜，如豆蔻、丁香、茴香、肉桂、各種辣椒、胡椒、薄荷、芥菜籽等。，還有用來上色的姜黃粉，甚至菠菜泥等。這些香料都有自己獨特的香氣和味道，有的辣有的香，混合在壹起，不分搭配。
咖喱粉可以刺激胃酸分泌。胃酸分泌過多會引起膽囊收縮，誘發膽絞痛。慢性膽囊炎患者忌用。
妳有慢性膽囊炎嗎？！