銀耳百合木瓜牛奶的做法
1.
食材:冰糖、圓肉、百合浸泡洗凈。
2.
木耳泡發，洗凈，切根。
3.
將百合、銀耳、圓肉、冰糖放入燉肉中。
4.
加水，食材溢出約3厘米高(約3碗水)。
5.
蓋上燉鍋，放入蒸鍋，中火煮開，燉45分鐘左右。
6.
木瓜2、8洗凈，切塊，
空心果實種子
8.
將燉好的甜品倒入木瓜中，蓋上蒸鍋燉約15分鐘。
9.
加入煉乳或牛奶即可享用。
需要註意的事項
1，最好用冷水泡銀耳，不要用熱水或開水，用冷水慢慢泡，更大程度的保持銀耳的營養成分。
2.煮銀耳時，最好大火燒開後繼續用中火煮，這樣可以節省時間。半個小時左右就可以煮出銀耳的膠質。如果不急，也可以小火慢煮2小時左右。
3、木瓜不宜放太早，銀耳熟了再放。