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節氣來了,漢祿吃什麽傳統食物?

1,寒露節氣是菊花盛開的時候。菊花酒的原料簡單,只用菊花、糯米、酒曲釀造。古稱“長壽酒”,甘甜可口,具有清肝明目、美容養顏的作用。

2、俗話說“秋風響,蟹腳癢”,螃蟹的味道會“正”自寒露。“九月臍球,十月尖”,寒露時節母蟹卵飽滿,黃膏豐富,是吃母蟹的最佳季節。

3、寒露節氣過後,天氣逐漸轉涼,此時只有桂花和菊花,菊花被制成菊花酒,桂花被制成桂花糕,做成小吃,供人食用。

4.寒露節氣在時間上壹般和重陽節差不多,所以1999年登高後,就有了吃花糕的習俗。因為“高”和“高”諧音,所以糕點應該叫“重陽花糕”,意思是“步步高升”。花糕主要有“粗花糕”、“細花糕”、“金錢花糕”等。貼壹些香菜葉作為標誌,中間放橄欖、棗、核桃等幹果。