接下來，我將為妳分享壹個特色小吃。制作過程相對簡單易學，非常適合家庭制作。
油炸魷魚圈
所需材料；鮮魷魚2條，雞蛋2個，澱粉，面包糠，姜蔥，料酒，胡椒粉，鹽。
生產方法；
①魷魚去皮，去內臟，洗凈，用橫刀切成圈狀。
(2)將鍋裏的水燒開，將剁碎的魷魚倒入開水中定型，迅速撈起待用。(整個過程大概需要5-8秒。)
③在魷魚中加入適量的姜蔥、料酒、鹽和胡椒粉，攪拌均勻，腌制十分鐘左右。
④準備好打散的蛋液，澱粉，面包屑。將腌制好的魷魚圈挑去姜、蔥，依次裹上澱粉>；蛋液>面包屑待用。
⑤起鍋取火，倒入適量六成熱油溫的食用油，放入裹有面包屑的魷魚圈，中火煎至微黃，轉大火繼續煎至金黃色。