雞肉
做法如下:
壹.使用的材料
咖喱粉？、?土豆？、?胡蘿蔔？、?幹澱粉
二、咖喱雞的做法？
1.雞塊洗凈，用開水焯壹下，撈出。
2.將鍋中的油加熱至五成熱，加入切好的土豆和胡蘿蔔塊，煎至金黃色，然後取出瀝幹油。
3.鍋中留少許油，放入咖喱粉、幹澱粉、蔥蒜末，小火翻炒，加入適量水，翻炒幾下，放入雞塊和料酒，轉中火5分鐘，放入土豆塊、胡蘿蔔塊和鹽翻炒至均勻，出鍋。
咖喱(又稱咖喱)是壹種由各種香料制成的醬料，常見於印度菜、泰國菜、日本菜等東南亞美食中，通常與肉、米飯壹起食用。咖喱是壹種變化多樣、風味獨特的菜肴，其中最著名的是印度和泰國的咖喱烹飪法。咖喱已經成為亞太地區的主流菜肴之壹。
除了茶，咖喱是為數不多的真正泛亞洲的菜肴或飲品，但需要指出的是，它來自印度。印度味道是壹種咖喱食譜，以混合各方風格和制作異國菜肴而聞名。
參考來源百度百科庫裏