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孕婦可以喝小米南瓜粥嗎?小米南瓜粥的科學做法

南瓜小米粥是壹種非常適合孕婦食用的營養粥產品。南瓜富含果膠和維生素。果膠具有良好的吸附性,能結合和排除體內的細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞、放射性元素等,所以南瓜具有解毒作用。此外,果膠還能保護胃腸粘膜免受粗糙食物的刺激,促進潰瘍面愈合,促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,從而幫助食物消化。小米能補脾胃,補腎,有很好的寧心養神,滋陰美容的功效。雖然南瓜小米粥是孕婦喝粥的首選,但是孕婦在孕期要註意保持營養均衡豐富,才能生出健康的寶寶。

材料:小米100克,南瓜300克。

制作方法:南瓜去皮切塊,小米洗凈,放入水中浸泡20分鐘;準備半瓶開水,倒入電飯鍋,和小米壹起煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜搗碎;30分鐘後,加入南瓜,煮約15分鐘,不時攪拌,避免粘鍋。