不同品牌不同型號的冰淇淋機價格都不壹樣。國產小熊冰淇淋機100元左右，有柏翠、樂創、瑞美、浦克、福新、東菱、鎖鎖等多個品牌價格從200，400，1000不等，可以根據需求選擇。
根據冰淇淋的形狀，可分為軟冰淇淋機和硬冰淇淋機兩種。根據冰淇淋機的外形，可分為臺式冰淇淋機和立式冰淇淋機。根據冰淇淋的口味，可分為臺式單頭冰淇淋機、臺式三頭冰淇淋機和立式三頭冰淇淋機。
壹般來說，如果想做軟冰淇淋蛋卷(類似肯德基、麥當勞的冰淇淋、聖代)，就要用軟冰淇淋機。建議盡量購買量大的。做生意就是為了賺錢。產量大了才能多賺錢。如果要制作高檔的手工冰淇淋(類似ICESEASON和SICILIA)，就需要更多的設備，主要有:電子乳漿殺菌陳化機、批量冷櫃、速凍櫃、冰淇淋冷藏展示櫃等。).根據商店的大小和輸入規模選擇合適的機器輸出。