鹽焗雞買回來後,可以用微波爐加熱,也可以用蒸籠加熱,但味道可能會差壹些。有條件的話,建議使用鹽焗雞的加熱方式進行加熱,可以更大程度的保留鹽焗雞的鮮美。
鹽焗雞是壹種具有特色的傳統廣東客家菜,也是廣東當地客家人的招牌菜之壹。現在已經成為國內外著名的經典菜肴。我們喜歡從外面買回來在家裏吃,但是自己加熱後味道會有壹點變化。其實鹽焗雞的方法很簡單,我們自己在家就可
鹽焗雞買回來後,可以用微波爐加熱,也可以用蒸籠加熱,但味道可能會差壹些。有條件的話,建議使用鹽焗雞的加熱方式進行加熱,可以更大程度的保留鹽焗雞的鮮美。
鹽焗雞是壹種具有特色的傳統廣東客家菜,也是廣東當地客家人的招牌菜之壹。現在已經成為國內外著名的經典菜肴。我們喜歡從外面買回來在家裏吃,但是自己加熱後味道會有壹點變化。其實鹽焗雞的方法很簡單,我們自己在家就可以做。
鹽焗雞做法
1,雞毛,頭頸,雞爪,內臟,洗凈,瀝幹。
2.將鹽焗雞粉均勻地塗在雞肉上,將鹽焗雞粉塗在雞肉的腹部。
3.將雞肉裝入食品袋,密封,放入冰箱腌制12小時。
4.將鹽焗雞從食品袋中取出,放入微波烤盤,送入微波爐,用大火烤8分鐘,取出翻面。
5.放入微波爐,大火烤6分鐘,取出,切成小塊,放入盤中。