輔料:蒜6瓣，蔥15g，姜5g，八角2粒，蠔油1大勺，鹽適量，料酒1小勺，醬油適量。
步驟:
1，準備食材:豆角，五花肉，手工面。
2.五花肉切片，蔥、姜、蒜分別切末，準備1八角備用。
3.豆子洗凈，去兩端和豆子，掰成寸。
4.鍋裏放壹點底油，炒五花肉。
5.翻炒至五花肉變色，肥肉吐油。加入蔥、姜、蒜末、八角翻炒出香味。
6、加料酒去腥，加醬油上色。
7.翻炒至肉片變色，再翻炒豆角。
8.翻炒至豆子微微萎蔫。
9.加入蠔油和適量的鹽。
10，豆子加水燒開。
11，煮開後，再將面條平鋪在豆子上。
12.蓋上中、小火慢燉，直到鍋裏的水差不多幹了。最後，用筷子將面條和豆子混合在壹起。
13，撒上剩下的蒜末，倒入香油再次拌勻。