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空心冰怎麽做?

空心冰又稱透明冰,是壹種制作精美、純凈、堅實、透明的冰,通常用於飲料和調酒。下面是制作空心冰的方法:

首先妳需要準備壹個透明的,大口徑的塑料瓶,可以用礦泉水瓶,也可以用汽水瓶。徹底清洗瓶子,並用開水消毒。

將瓶子裝滿純凈水,註意不要裝滿,並留有壹定的空間。

將瓶子放入冰箱的冷凍室,冷凍至少8小時,使其凝固成冰。

取出瓶子,用手或橡皮錘輕輕拍打,使冰塊從瓶子上脫落。用刀子或錘子把冰的底部和頂部切掉,留下壹個空心的冰柱。

空心冰塊可以存放在保鮮袋或密封容器中,避免冰塊表面結霜或變形。

需要註意的是,制作空心冰時,最好使用純凈水或去除了雜質和氣泡的水,這樣可以使冰更加透明、純凈、美觀。同時,為了避免瓶子破裂,註水時可以預留壹定的空間,方便水的膨脹。