做法:新鮮鳳爪洗凈,去指甲,加壹片厚姜,放冷水中煮壹會兒,讓贓物的血浮出水面。這樣可以去除雞爪的腥味。倒掉水,加入生花生,切木瓜。木瓜可以生吃。不要太熟。雞爪。燒開水。先用大火燒開,再轉中小火慢煮。1-1.5小時。直到雞爪軟爛,木瓜和花生的精華溶解在湯裏。膠原蛋白足夠滋養美容。
2、魷魚木瓜湯食材:魷魚兩條,木瓜壹個
做法:將鯽魚兩面煎熟,青木瓜切塊,鍋中放水,放入鯽魚和木瓜姜片,煮壹到兩個小時。
3、木瓜花生膠鍋雞爪材料:雞爪1斤,木瓜半個(約8兩),姜2片,花生100克,膠12片(小花膠),水適量。
做法:所有材料洗凈!雞爪去腳趾甲,潑水,木瓜去皮切塊,提前壹晚泡膠!砂鍋內放入適量清水,燒開後,將除木瓜外的材料全部放入,大火煮開後小火燜約1小時,放入木瓜,大火煮開後小火燜約半小時。