材料：兩個玉米、六個蘑菇和半公斤排骨。
（1）洗排骨，用冷水煮，撇去血沫。蘑菇被浸泡了。
（2）將排骨變成砂鍋，放入冷水中。水壹次應該足夠了。
（3）加入料酒、洋蔥汁開水，然後加入玉米和香菇。火開始後，用小火煨壹個小時，然後放壹些鹽，然後就可以離開鍋了。
2.蘿蔔牛排湯
材料:：250克豬排、1茶匙鹽、1片姜、少量黑胡椒和1片白蘿蔔。
（1）切姜和蘿蔔，以備日後使用。
（2）首先從血液中除去排骨。
（3）加入生姜和料酒，用高熱煮至水沸騰。轉到低熱，煮30分鐘。
（4）湯呈乳白色後，加入蘿蔔，煮15分鐘。
（5）然後加入鹽和胡椒。
當選擇排骨時，必須確保排骨的新鮮度。排骨必須用冷水煮出非常濃的湯，最後放鹽。