2.把它和乙烯劑放在壹起。市場上有壹種特殊的乙烯劑，也叫催熟劑。壹般榴蓮和乙烯劑密封放在保鮮袋裏，1-2天就熟了。
3、溫度催熟，榴蓮密封包裝後，放在家裏有暖氣通風的地方，壹般2-3天就熟了。
註意:存放時間不宜過長，以免變質。
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榴蓮(學名:Durio zibethinus Murr)是錦葵科熱帶常綠喬木。榴蓮果是泰國最有名的，被譽為“果中之王”。它的氣味濃烈，愛它的人贊美它的香味，討厭它的人抱怨它的氣味。
葉長而圓，頂端尖銳，聚傘花序色黃，果實足球大小，果皮堅實，三角刺密布。果肉由假種皮肉組成，色澤淡黃，粘稠多汁。這是壹種具有巨大經濟價值的水果。