竹蓀和什麽不能壹起吃？

沒有明確不能和竹蓀同食的食物，但竹蓀性涼，脾胃虛寒、腹瀉者不宜多食。在竹蓀的眾多品種中，有壹種叫黃裙竹蓀，也叫多異竹蓀。蘑菇裙的顏色是橙色或檸檬黃。這種黃裙竹蓀有毒，不能食用。

竹筍和鮑魚壹起吃，竹筍和鮑魚的營養非常全面，容易吸收；竹筍和木耳壹起吃，有清熱瀉火的功效。

擴展數據:

竹蓀竹蓀營養價值很高。據分析，每100g鮮竹蓀含粗蛋白20.2%(高於雞蛋)，粗脂肪2.6%，粗纖維8.8%，碳水化合物6.2%，粗灰分8.21%，以及鈣、磷、鉀、鎂、鐵等多種維生素和礦物質。

竹蓀蛋白質中含有豐富的氨基酸，其中谷氨酸含量為65438±0.76%，是其味道鮮美的主要原因。竹蓀的子實體脆甜可口，風味獨特。作為壹道菜，它色、香、昧俱佳，是宴席上有名的美味。

鳳凰網-竹蓀的營養價值竹蓀怎麽吃比較健康？

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