樓下的奶奶在花園裏種了萵苣。因為她喜歡它，她向她的祖母要了壹個。她給了我幾個。呵呵，壹般都是老婆婆給我做的。這是第壹次炒生菜。還好炸過之後感覺和我家老太婆的差不多。好吃又脆。
材料
食材:生菜500g；
輔料:油、鹽、蔥、幹辣椒、醋、醬油、雞精。
炒生菜
1
準備切碎的蔥和幹紅辣椒。
2
把生菜弄碎，洗幹凈。
三
鍋裏不要倒壹點油。微熱的時候，先把剁碎的紅幹辣椒放進去稍微翻炒壹下，再把小蔥放進去翻炒。
四
炒好後，把洗好的生菜放入鍋中，稍微翻炒壹下，加點醋，再加壹滴醬油。
五
翻炒後加入少許鹽和雞精。
六
把盤子裝滿。
技巧
需要用大火快速翻炒生菜，才能保持其香脆。