輔料:玉米油75g，細砂糖40g，牛奶55g，蜂蜜50g，鹽1g，檸檬汁幾滴。
1.提前處理好模具:實底模具內部墊硬紙殼，外圍底部覆蓋油紙；底模要用錫紙包在最外面。建議再包兩層。
2.然後將低筋面粉篩入熱油中，攪拌至無顆粒。
3.然後加入蛋黃、蜂蜜和溫牛奶，攪拌均勻。
4、在蛋白中加入鹽，滴幾滴檸檬汁，然後分三次加入糖打發至硬泡。
5.將蛋白分三次混入蛋黃糊中，用攪拌的方法避免消泡。
6.將混合好的蛋糕糊倒入模具中，抖掉氣泡。
7.采用水浴方式:蒸烤箱選擇烤蒸功能。普通烤箱的烤盤裝滿熱水(2左右)後放入模具。烤箱提前預熱，150度烤70分鐘左右，放在中下層。
8.取出烤好的蛋糕，脫模，晾涼。
9.冷卻後切塊。
10，成品。